煮汤圆的方法 8种汤圆的做法

糯米美食汤圆的新体验

说到美食的内涵和家的味道，定少不了那一碗传统的汤圆。这并非只是一种简单的糯米制品，而是对一家人团团圆圆，生活幸福美满的美好寄托。无论是过年过节，还是平常的周末时光，它总是陪伴在身边，那份熟悉的甜美，始终未变。

日常生活中，或许大家会习惯性地去选择用最简单的烹饪方式去对待它，轻煮即食。你有没有尝试过为其赋予新的做法呢？今日就来为大家揭秘一道汤圆的制作方法，让你的味蕾体验不一样的甜蜜。

有兴趣的朋友们，不妨跟着尝试一番。不尝试，又怎能知道这世间还有多少美味等待你去发掘呢？

请将半袋的汤圆缓缓倒入容器中。

然后我们来处理圣女果：锅内烧上适量的水，当水微开时加入圣女果。稍微焯水约20秒后取出，用热水一冲，果皮便会自然脱落。逐个剥去外皮后备用。

接下来是炸汤圆的环节：炸制汤圆也是需要一些技巧的。如果操作不当，可能会造成油溅四溅或汤圆粘连在一起。请确保锅内油量充足。将汤圆放入漏勺中，再浸入油锅。通过晃动漏勺使汤圆均匀地裹上植物油。再慢慢地将汤圆倒进锅中，注意要小火进行操作，或者关火后再放进去炸。在油锅里轻推汤圆使之翻滚炸至微微开裂且浮出油面后捞出。

下一步开始制作糖汁：将一勺白糖放入锅内加入适量水并加热至冒泡后继续煮开，转小火熬煮时加上适量的香橙果酱以增添口感与色泽。起泡时添加一点水淀粉让糖汁更并均匀地汤圆和圣女果即可关火装盘。