白果和银杏果一样吗 银杏果是不是叫白果

随着岁月流转，北京的绿化植物已从悬铃木逐渐更替为银杏树，这仿佛成为了一种微妙的自然更迭。

徐大夫对银杏树情有独钟。回忆起小学时期，每当收集各式各样的叶子时，他总是偏爱银杏叶。无论是翠绿还是金黄，它们都像精致的小扇子，适合用来制作各种手工艺品，如鱼尾、裙子或花瓣。

如今，每当深秋来临，遍地金黄的银杏叶与红墙绿瓦相映成趣，构成了一幅别具一格的秋日画卷。

近年来，随着物质生活的丰富，心脑血管疾病的发病率也有所上升。徐大夫见证了不少年轻患者，如22岁的脑梗患者和24岁的心梗患者，这些都与不良的饮食和生活习惯紧密相关。

银杏叶逐渐成为了人们心目中的心脑血管疾病防治良方。许多患者潜意识里认为其副作用小且具有活血化瘀的效果，因此经常有人向徐大夫咨询是否可以服用银杏叶。

根据《典》记载，银杏叶确实具有活血化瘀、通络止痛的功效。对于银杏叶与活血化瘀之间的关系，徐大夫心中始终存有疑惑。尤其是关于白果与活血之间的联系，更是让他感到困惑。

尽管徐大夫在中医领域已耕耘近，阅读了大量医书，也积累了丰富的临床经验，但对于白果能否活血这一说法，他仍未找到明确的答案。

为了探寻真相，他查阅了各类古籍，咨询了同行和师伙伴，但依然未能找到明确的答案。

唯一与之相关的记载出现在清代《本草再新》中，提及白果可以“补气养心，益肾滋阴”。尽管这与“活血”有一点点联系，但深入探究起来，这种关系显得颇为牵强。

那么，什么是白果呢？白果实际上是银杏科植物银杏（白果树、公孙树）的干燥成熟种子。

在这个季节，掉在地上发出金光、闻起来带有酸臭味的圆果果，便是银杏果。

每年10至11月，当银杏果成熟时，人们会将其堆放在地上或浸入水中。去除外部种皮并洗净晒干后，再除去硬壳，便呈现出我们在店或餐馆中常见的黄黄小果仁的状态。

关于白果有毒的说法在电视节目中屡见不鲜。今天与师伙伴交流时，我们深入探讨了其毒性成分及对可能产生的影响。

白果中含有的毒成分包括白果酸、白果醇、白果酚、氰苷等。其中，前三种成分主要损伤中枢系统，可能导致恶心、呕吐、腹痛、头痛等一系列症状。而氰苷在特定条件下可转化为氢氰酸，这是一种微量即可致命的。

虽然听起来令人恐惧，但白果的毒性并非无法解决。去除白果内皮和绿色胚芽部分并充分加热、煮熟或炒熟可以大大降低其毒性。

白果作为材早在《本草纲目》中便有记载。典中描述其味“甘、苦、涩”，性“平；有毒”，“归肺、肾经”，功能主要为“敛肺定喘、止带缩尿”，主治痰多咳喘、带下、遗尿尿频等症状。

从五味分析其性来看确实能固肺气、敛精气但它与“活血”却难以联系在一起。

虽然白果与活血化瘀、预防心脑血管疾病没有直接关系但在这个秋季选择养肺之道时白果仍是一个不错的选择。

在此需要强调的是请勿误解白果的养肺功效而盲目大量食用即使有减毒方法每个人的体质不同仍需专业中医师判断是否适合使用且中医讲究配伍单方长时间使用一味物并不可取。