羊蝎子的做法 红焖羊蝎子正宗的做法

大飞知识 2025-01-23 22:44:28 1浏览

辰辰妈dg 为您分享一道美味又养生的羊蝎子烹饪方法。

  • 羊蝎子 500克
  • 姜 3片
  • 葱段 适量
  • 一小块桂皮
  • 一片香叶
  • 适量花椒
  • 料酒 10g
  • 酱油 15g
  • 盐 适量
  • 清水 500g
  • 胡萝卜 一段
  • 山 一根
  • 香菜 一颗

烹饪步骤如下：

  1. 准备原料。

  2. 将炒锅加水烧开，放入羊蝎子汆水两分钟。

  3. 将高压锅中加入清水，再放入汆水的羊蝎子、葱段和姜片。

  4. 接着，添加料酒和酱油调味。

  5. 把山切块后与香叶、花椒、桂皮一同加入高压锅，待上汽后煮十五分钟。

  6. 开盖后，根据个人口味加入适量盐，撒上香菜点缀。

  7. 此刻，这道美味的羊蝎子便大功告成，您可以尽情享用。

羊蝎子不仅美味可口，还具有多重养生功效：

  1. 壮腰：增强男性精力，提高质量及活力。

  2. 补肾益阳：对于肾阳虚的症状如腰酸、四肢发冷等有良好疗效，同时对肾阴虚如腰酸、燥热等也有所助益。

  3. 养颜护肤：增强皮肤张力，减少皱纹的出现。

  4. 养阴补虚：对肺肾阴虚有很好的补益效果，适合久病体虚或虚劳的人食用。

  5. 补钙健骨：经过长时间的焖煮，羊蝎子中的钙质更易被身体吸收，对骨质疏松、慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症有良好疗效。

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