海蛎子肉怎么做好吃 牡蛎最简单三个吃法

美选

紫菜海蛎煲

• 紫菜2片
• 海蛎250克/罐
• 虾米适量
• 地瓜淀粉2大勺
• 生抽1勺
• 料酒适量

1. 备齐食材。
2. 紫菜泡水软化。
3. 海蛎冲洗干净，加入调料和地瓜淀粉抓匀。
4. 锅中放紫菜、虾米和清水煮开。
5. 加入海蛎，不要搅动，待地瓜粉成品后，调入盐，最后放香菜即可。

蒜蓉金针菇蒸海蛎

• 海蛎250克
• 金针菇300克
• 蒜头6瓣
• 六月鲜12克轻盐牡蛎酱油3勺

1. 准备食材，蒜末爆香，倒入酱油。
2. 海蛎冲洗干净。
3. 金针菇铺底，摆上海蛎，淋上蒜蓉。
4. 上锅蒸10分钟。
5. 撒上香菜增色增香。

海蛎煎蛋

• 海蛎
• 鸡蛋
• 地瓜粉
• 葱

1. 地瓜粉用少量清水化开，葱切碎与鸡蛋打散。
2. 海蛎洗净，用热水焯一下，捞出沥干。
3. 混合海蛎与鸡蛋液。
4. 平底锅热油，倒入蛋液摊平，凝固后翻面再煎。