玉米多长时间能煮熟_煮白米粥10分钟能熟吗

夏日两广地区的消暑良方，除了冰棍与奶茶，还有糖水。若将糖水简单地理解为糖与水的混合，那可要被两广善意嘲笑了。

糖水，实为传统甜品之瑰宝，蕴藏着丰富多彩的口味与烹饪方式。谈及其中之经典，红薯糖水、冰糖炖雪梨固然美味，但不得不提的还有那醇香四溢的玉米糖水。

玉米，此等食材，集亚油酸、卵磷脂、维生素及矿质元素于一身，不仅为带来能量与营养，还为夏季餐桌带来一抹亮色。特别是其淀粉含量丰富，给人强烈的饱腹感，成为了减肥朋友们的理想选择。不仅如此，其丰富的膳食纤维还有助于肠胃，助消化。

在炎炎三伏天里，一杯清甜可口的玉米糖水犹如一股清凉泉水，让人心生舒畅。它不仅能清热润燥、养阴养肺，更有防皱养颜之功效。这浓郁的玉米香与甘甜的汤汁交织在一起，无疑是夏日里的最佳甜品。

想要煮出美味的玉米糖水吗？选材是关键的第一步。在这其中，甜玉米成为了制作糖水的上佳之选。其颗粒饱满、颜色嫩黄、含水量高，口感清脆香甜，与糖水的甜美相得益彰。

谈及玉米的种类，除了甜玉米外，还有色黄中泛白的糯玉米。糯玉米含淀粉量高，口感细腻软糯，与甜玉米各有千秋。煮制时间上也有所不同，甜玉米通常15分钟即可熟透，而糯玉米则需要30分钟的慢煮。

在煮制过程中，我们常会见到一些玉米须。在外购买的玉米糖水中偶尔出现的玉米须并不是因为处理不净，而是商家的特意保留。因为玉米须中含有粗纤维、蛋白质和多糖等物质，自带香气，与玉米一同煮制，能使得糖水更加香甜。

今儿个给大家揭秘一个简单的玉米糖水制作方法，一起来看看具体步骤：

玉米糖水制作记

首先我们要准备的食材有：玉米、枸杞和冰糖。将玉米粒剥好并冲洗干净。接着在电饭锅内胆中加入玉米粒、枸杞和冰糖，倒入适量的清水，水位需没过玉米。选用电饭锅的白米粥模式，静待30分钟即可。煮好的玉米糖水汤汁清澈透亮、甜而不腻，带有淡淡的玉米香气和枸杞的点缀。而那饱满的玉米籽粒更是鲜嫩，每一口都是满满的幸福感。