清炒秋葵的做法 秋葵简单好吃的做法

亲爱的朋友们，我是老陈。每日与您分享美食秘籍，用最朴实的食材，为您呈现最美味的家常佳肴。

今日采购了秋葵，今日之餐，便以秋葵为主角，为您展示一道色香味俱佳的秋葵炒肉片。秋葵，营养价值极高，无论凉拌、清炒还是与肉丝、鸡蛋共舞，都是餐桌上的美味佳肴。

我们得将秋葵仔细清洗。清洗时，加入些许盐分，这样能确保秋葵的洁净无瑕。洗净后，切除秋葵的两端，再将其切成棱角状，这样在炒制时更能充分吸收调味。

备料环节，我准备了青椒和红椒，喜辣者可多备。姜丝、蒜片、葱段也是炒菜的绝佳搭档。家中还有一些后腿肉，我将其切片，荤素搭配，更能突显菜品的鲜美。

食材准备妥当，可以开始烹饪了。起锅热油，倒入凉油后放入肉片。加入少许生抽提鲜去腥，以小火慢炒至肉片微微泛黄。

随后将所有调料投入锅中，炒出调料的香气。青红椒与黑木耳一同下锅，大火快炒。秋葵亦可入锅，但需加入少许清水，因秋葵粘性较大，清水可助稀释。

加入适量盐和鸡粉调味，再以少许白糖提味。继续大火翻炒，待秋葵断生即可出锅。此刻，一道美味的秋葵炒肉片就呈现在您的眼前了。

您是否也钟爱秋葵炒肉片呢？若是同道中人，不妨随我一同动手制作吧！今日的分享就到这里了，感谢您的观看与支持。