端午节吃什么菜_端午家宴的6道家常菜
随着岁月的流转，身边的朋友虽然逐渐稀少，但关系却愈发深厚。每到周末，我们都会期待着那一次次的相聚时刻。无论是分享一周的喜怒哀乐，还是畅谈人生，都让我们感到无比的愉悦和期待。
端午节的欢乐时光如期而至，我们抛开了常规的撸串和烧烤，选择了一家颇具情调的中餐厅。十几道菜肴中，我们精选了九样美食，围坐一堂，自傍晚至深夜，享受着美食与友情的盛宴。当我把这欢聚的瞬间分享到朋友圈时，收到了众多网友的点赞与羡慕，他们纷纷评论道：“真羡慕你们的快乐日子。”
一、麻酱牛肚
一份56元的麻酱牛肚摆在了餐桌。牛肚厚实而鲜美，与芝麻酱和辣椒的搭配本应是绝佳之选。但今天却略显油腻，想来是麻酱的份量稍重了些。
二、捞汁莴笋尖
为了搭配酒水，我们点了一盘凉拌莴笋尖。莴笋尖的脆嫩口感与油醋浇汁的酸辣味道相得益彰，为我们的味蕾带来了一丝清爽。
三、经典下酒菜
葱拌瘦肉作为陕西的经典下酒菜，其酸香味道令人回味无穷。瘦肉与大葱的完美结合，不仅口感鲜美，还带有一丝清甜。
四、虎皮辣椒皮蛋
皮蛋与虎皮辣椒的结合更是别有一番风味。两者搭配在一起，既不辣得过分，又增添了口感的层次感。
五、醋泡花生米
虽然是一道经典的下酒菜，但今天的醋泡花生米却显得有些甜腻。下次点餐时，或许可以要求少放些糖。
六、招牌盐水鸡
盐水鸡的咸香味道与恰到好处的软烂程度令人难以忘怀。尤其是那恰到好处的咸味与香料味道的完美融合，令人回味无穷。
七、自制叉烧
点叉烧时，我们原以为会得到广东风味的叉烧。但上桌后却发现与预期不同。虽然口味咸香，但肥肉较多。不过与蒜片搭配后，口感更为解腻。
八、小吃三拼
小吃三拼由凉皮、醋粉和饸络组成，是本地人钟爱的美食之一。在品尝了大鱼大肉后，来上一点小吃三拼，既可顶饱又可解腻。
