炸虾的做法 最简单的油炸大虾做法

今日，为您呈现一道家庭简易版的红烧大虾。烹饪方法既简便又美味，搭配我新入手的法格多功能锅，它的高颜值外观让我都舍不得用。此刻，就连烹饪也成为了一种享受。

准备材料：

• 大虾 250克
• 葱 适量，切段
• 姜 5片
• 蒜 3瓣，切片
• 清水 适量
• 料酒 1大勺
• 生抽 1大勺
• 老抽 少许
• 盐 适量
• 鸡精 少许

制作步骤：

1. 将大虾清洗干净，姜、蒜切丝，葱切段备用。

2. 锅中倒入适量的油，加热。

3. 油热后，加入姜蒜翻炒至香味四溢。

4. 放入大虾，两面煎至红色，可适当多煎一会，使虾壳更加酥脆。

5. 倒入料酒、生抽、盐和鸡精，加入适量的水。

6. 盖上锅盖，煮沸后转小火慢煮，直至汤汁收浓。

7. 出锅前撒上葱段，一道美味的红烧大虾就完成了。

8. 红烧大虾色泽诱人，令人垂涎欲滴。

9. 开始享用这顿美食盛宴吧。

需注意：虾类食物不宜与某些水果同时食用。虾含有丰富的蛋白质和钙质。若与含有鞣酸的水果如葡萄、石榴、山楂、柿子等同时食用，会降低蛋白质的营养价值，且鞣酸与钙结合可能刺激肠胃，导致不适。食用海鲜与这些水果的时间间隔至少应为2小时。

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