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关于茶道,其深厚的内涵和丰富的虽然从唐代起始萌芽,但直到国初期,都未曾有过系统的总结和概括。自20世纪80年始,随着现代茶文化的蓬展,众多专家开始致力于对茶道的基本精神进行系统的梳理和提炼。
“和”——茶道的哲学核心
茶道植根于传统文化的沃土之中,汲取了儒、释、道三教的智慧精华。它不仅仅是一种饮茶的艺术,更是一种充满了哲学思辨、道德和人文追求的综现。茶道所追求的“和”,源于《周易》中的“保合太和”,成为儒、释、道三家共同的哲学理念。
从儒家的视角来看,“和”体现了中庸之道,是一种恰到好处的度与宜。在情与理之间,“和”代表着理性的节制,而非情感的放纵。在人与自然的关系上,“和”则表现为对自然的亲近与保护。在人与社会及人与人之间的关系上,“和”则强调和衷共济,敬爱为人,以礼为用,突显其重要性。
在茶事活动中,儒家的“和”得到了淋漓尽致的体现。泡茶时追求酸甜苦涩的调和,待客时则以茶为礼,尊崇长者。品茶过程中,宾客表现出谦和之仪,而茶艺表演则展现出朴实古雅、宁静致远的平和艺术格调。
道家对“和”有着独特的诠释。他们认为天地万物都包含阴阳两个因素,阴阳的协调即为“和”。人与自然界的万物都是阴阳相和而生,因此在茶道中特别强调与自然的亲近,回归自然的境界。道家还从哲学之“和”中演绎出养生之“和”,认为品茶可以达到养生健体、益寿延年的目的。
佛家亦讲“和”。提倡的“中道妙理”以及僧团内部的六和敬,都是追求和谐的修行实践。在茶道方面,“茶禅一味”充分体现了佛教文化与中土文化的融合,以及茶道在文化方面的包容精神。
正因为“和”字在茶道中承载着如此丰富而深刻的思想内涵,历代茶人都将“和”视为茶道的灵魂,作为自己襟怀、境界的象征。