猕猴桃怎么去皮 猕猴桃去皮的技巧

猕猴桃，这一营养丰富的水果，富含大量维生素，脂肪含量却相对较低，对于预防心血管疾病颇有益处。无论是进口品种还是国产的，它们都有一个共通的名字——奇异果。这种水果自20世纪初引入新西兰后，便广泛栽培开来。

在说到猕猴桃的名称来源时，我们不得不提及新西兰的一种名为奇异鸟的鸟类。猕猴桃在新西兰被命名为奇异果，这也成为其独特而有趣的标志。而事实上，才是猕猴桃的原生地。

猕猴桃的形状为优美的椭圆形，口感酸甜适中，果肉的颜色有绿色的，也有的。在绿色果肉与果肉之间有时会显现出红色，那通常是果实未完全成熟的迹象。放上一段时间，等它成熟后味道更佳。

在品尝猕猴桃时，有一点需要注意——猕猴桃的皮是不能食用的。那么如何轻松地剥去猕猴桃皮呢？下面我向大家介绍几种常见的剥皮方法。

第一种：手剥法。当猕猴桃成熟后，果肉会变得十分柔软，此时皮也变得容易剥离。你可以把猕猴桃放在一个平面上，轻轻地用手指两下，使果肉与果皮产生些许分离。然后从上至下缓缓撕拉，皮便能够轻松脱落。

第二种：工具去皮法。使用一把水果刀，类似削苹果皮的方式，先切掉猕猴桃的根部，再沿其外周旋转刀刃直至顶部，即可轻松去除果皮。

现在市面上还出现了专门为去猕猴桃皮设计的工具，同样也是操作简便。

第三种：二分法。用水果刀将猕猴桃切成两半，接着利用小勺子沿着靠近果皮的，将果肉完整挖出。此时剩下的果皮可以丢弃。

总结来说，我们日常生活中存在着诸多如上述的小技巧与小常识。掌握这些方法不仅可以更便捷地享用美食，更是我们在日常积累中获取生活智慧的体现。