煮方便面什么时候放鸡蛋_方便面先打鸡蛋还是先下面

本日为大家揭示一种快捷美味早餐的独特组合——方便面鸡蛋早餐饼，伴以火腿肠的香浓风味。让我们一起体验制作一道既简单又营养丰富的早餐佳品，其成品酥脆焦香，定能满足你的味蕾。接下来，请随我一同走进这道美食的制作过程。

方便面鸡蛋早餐饼制作教程

所需材料：方便面、小葱、火腿肠、鸡蛋、食用油及黑芝麻。

制作步骤：

步骤一：准备所需食材。取一袋方便面（不论品牌，选用个人喜欢的即可），另备两个鸡蛋、一根火腿肠以及适量的小葱和黑芝麻。还需准备一些食用油以供烹饪之用。

步骤二：处理方便面。打开方便面的包装，取出面饼，放入大碗中。将面饼碾碎，尽量使其碎得更细一些，留好调料包以备日后他用或选择丢弃。

步骤三：准备配菜。将小葱清洗干净后切成葱花备用。接着将火腿肠切成片状，大小可根据个人喜好来定。

步骤四：调制面糊。在处理好的方便面碎中打入两个鸡蛋，用筷子或搅拌器将其搅拌均匀，直至蛋液与方便面完全融合。接着加入切好的火腿肠片和葱花，再次轻轻搅拌。

步骤五：烹饪面饼。预热电饼锅后刷上一层食用油，待油温适宜时，将调制好的面糊倒入锅中，用铲子将其摊平，尽量摊得薄一些。打开小火，慢慢烙制两分钟。

步骤六：完成面饼。在面饼表面滴上少许食用油，再均匀撒上黑芝麻。用铲子轻压使黑芝麻面饼。盖上锅盖继续烙制两分钟，待另一面也烙至金黄酥脆时即可关火。

使用刀具将烙好的面饼切成小块，方便食用。

小贴士

1. 方便面本身带有一定的盐味，如需更重口味可适量加入食用盐。

2. 为了使面饼更加酥脆可口，建议将面饼碾碎至尽可能细。