波士顿龙虾怎么做 波士顿龙虾的芝士做法

品味加拿大龙虾的另一种独特烹饪方式，我们将带您领略其令人陶醉的异国风情。常见的龙虾料理，如芝士焗龙虾和龙虾汤，虽然美味，但今天我们要尝试的砂锅焗龙虾，其风味更是别具一格。

• 选用上等加拿大龙虾2只
• 采用新鲜的九层塔5克，香气四溢
• 酱油膏10克，为龙虾增添醇厚口感
• 搭配一块姜和一头蒜，烹饪必备
• 使用50克食用油，助力烹饪过程
• 一整杯米酒，为龙虾增添风味
• 白糖15克，提鲜必备

开始我们的烹饪之旅：

1. 准备好所有食材，如图所示。

2. 拆解龙虾：去掉头部和螯，剪去腮部。这一步是为了更好地入味和烹饪。

3. 将虾身切成块，按照关节进行切割，虾头则从中间竖向切开。

4. 虾钳用刀背敲碎，使调料更易渗透。

5. 烧热锅，加入食用油，放入姜和蒜瓣爆炒出香味。随后加入九层塔进行翻炒，当香气四溢时，将切好的龙虾块放入锅中。

6. 倒入整杯米酒、酱油膏和白糖，翻炒均匀。

7. 摆放好虾钳和虾头在锅的上方位置，并在其上放置一片新鲜的九层塔叶。若家中没有九层塔，也可用香菜叶代替。

8. 不加锅盖，用中火焗煮约5分钟至虾熟透即可。

希望大家喜欢这个充满异国风情的砂锅焗加拿大龙虾食谱。不要忘记收藏和关注哦！若有任何建议或想法，欢迎在下方留言分享。