用奶粉做的超简单美食_用奶粉做的零食

大家好，我是美食达人厨易，今天与大家分享一款厨的食——旺仔小馒头的制作方法。欢迎各位爱好美食的朋友们一同交流，共同进步。

谈及旺仔小馒头，这无疑是一款深受孩子们喜爱的美食。其即化，奶香四溢，不仅小朋友钟爱，就连大人们也为之倾心。通常我们都是购买现成的来享用，但有时可能会觉得过于甜腻。

今天，我就来教大家如何在家制作旺仔小馒头的家常版。家中有小宝贝的家长们，不妨一起来看看哦！制作步骤超简单，一看就会。

所需食材如下：

鸡蛋（约45克）、低筋面粉20克、白糖、奶粉、玉米油、无铝泡打粉2克以及土豆淀粉95克。

接下来，让我们一步步开始制作：

第一步：在一个大碗中打入鸡蛋，加入一勺低筋面粉、一勺白糖、一勺玉米油、一勺奶粉和无铝泡打粉。用筷子充分搅拌均匀，直至混合物呈均匀的糊状。

第二步：在糊糊中加入95克土豆淀粉，边加边搅拌，直至形成一个稍微软一点的面团。充分揉匀后备用。

第三步：将面团搓成细条状，再切成小块。接着将小块搓圆，整齐地摆放在铺有吸油纸的烤盘中。然后，用小喷壶在馒头表面轻轻喷洒一些清水。

第四步：预热烤箱至上下火155度，烘烤10分钟。将烤盘放入烤箱下层，上下火150度烘烤20分钟或至表面呈金即可。出炉后倒入盘中，便可享用。

在制作过程中需要注意的几点：

1. 注意观察面团的状态，若过于湿润可适量加入淀粉调整。面团如果暂时不用，应盖上保鲜袋以防风干。

2. 每个烤箱的性能和温度都稍有差异，请根据馒头实际的上况适当调整烘烤时间和温度。

自己动手制作的旺仔小馒头别有一番风味。无论是作为小朋友的辅食还是给大朋友们当零食都是极好的选择。最关键的是制作方法非常简单，只要稍加耐心，即便是烘焙新手也能轻松成功。