电饼铛自制披萨 电饼铛加热半成品披萨

下面为您呈现的是小煤球精心为小哥哥准备的一份爱心披萨的烹饪指南。

在洁净的容器内将15g酵母粉和300g面粉进行充分混合，之后缓慢倒入适量牛奶并搅拌均匀，此时再向混合物中添加一小块软化后的黄油（提前在微波炉中加热30秒）。持续搅拌直至面成团状，以便于后续操作时不易沾手。然后将其置于容器内，并盖上盖子，等待30分钟让其自然发酵。

在这段等待的时光里，可以着手准备配料。将彩椒和洋葱清洗干净，将洋葱切成细丝，彩椒则横切为圈状。

对虾仁进行处理。用牙签挑去虾线并清洗干净，火腿肠则根据个人喜好切成适当大小的片状。

当面团发酵完成后，将其擀成圆形饼状，大小以适应电饼铛为宜。放入电饼铛中，边缘稍微向内折叠一些，然后使用叉子在饼上扎出密集的小孔。注意：若您是密集恐惧症患者，请稍作绕行。

接着，开始在饼上涂抹调味酱料。先铺一层薄薄的番茄酱以覆盖整个饼面，再覆盖一层略厚的千岛酱直至看不见饼面。然后依次撒上洋葱丝、虾仁、火腿肠片以及彩椒圈。最后撒满芝士碎，越多越好。若没有芝士碎，可以使用芝士片替代，虽然可能无法达到拉丝效果，但口感依然极佳。

材料准备妥当后，便可以开始加热了。若使用双面电饼铛，可上下同时加热。电饼铛的盖子不必完全盖严，可插入一根筷子略作支撑。为使披萨更加美味，建议在电饼铛的上部涂上一层橄榄油。加热约15分钟后，一份香喷喷的披萨便大功告成！

对于家中没有双面电饼铛的朋友们，可以先使用单面电饼铛将饼烤至半熟状态，再转至微波炉进行加热。值得注意的是，图中展示的披萨包裹在锡纸中仅为防变形之用，并非烹饪过程中所必需。