牛奶小方失败的原因 牛奶小方不凝固怎么补救

在孩子们茁壮成长的过程中，营养的摄入是至关重要的。这有助于增强他们的免疫力，让他们少生病，身体更加强壮。平时应该多给孩子食用富含营养的食物，比如鸡蛋和牛奶等。

有些孩子可能并不喜欢直接饮用牛奶。这时候，我们可以尝试将牛奶转化为其他美食形式，以吸引孩子的食欲。今天，我将教大家如何用牛奶制作简单易学的牛奶小方，不仅孩子爱吃，还能有效补充营养。

我们需要准备约250克的牛奶，并将其倒入一个适合烹饪的容器中。接着，加入大约40克的玉米淀粉和细砂糖，细砂糖的用量可以根据个人口味适当增减。然后，用勺子充分搅拌均匀。

将火候调至中小火，慢慢熬煮并不断用勺子搅拌。当牛奶变得较为粘稠时，就可以将火关掉了。

随后，准备一个保鲜盒，在盒底或盒壁刷上一层食用油或铺上保鲜膜。将煮好的牛奶倒入保鲜盒中，待其冷却至室温后，放入冰箱冷藏。请记住，是冷藏而不是冷冻哦。

当牛奶冷藏至凝固后，就可以取出来脱模了。将其倒置，切成小块状即可。如果你喜欢椰蓉的味道，还可以在表面撒上一层椰蓉，这样会使口感更加丰富，味道更加香甜。

这款牛奶小方制作简单，口感细腻，即化。如果你也喜欢这样的美食，不妨试试看。在煮制过程中，你还可以尝试加入一些水果果汁，制作出彩色的牛奶小方，不仅增加了视觉上的享受，还让营养更加丰富。