烤箱烤排骨的做法 烤箱烤排骨210度40分钟

一份精心研制的蒸烤箱肋排美食，让您品尝到别样的风味。

• 肋排骨：300g，精选优质肋排，肉质鲜嫩。
• 酱油：两勺，为肋排增添浓郁的酱香。
• 盐：半勺，提升肋排的口感。
• 辣椒面：一勺，为喜爱辣味的朋友带来独特的辣香。
• 白砂糖：一勺，为肋排增添一丝丝的甜味。
• 孜然粉：一勺，为肋排带来浓郁的香气。
• 白芝麻：适量撒在表面，增添色彩与口感。

1、准备阶段：将所需食材一一备齐。

2、处理排骨：用清水将排骨冲洗干净，多冲洗几遍以去除血水。洗净后的排骨放入碗中，依次加入酱油、盐、白砂糖、辣椒面和孜然粉。

3、腌制入味：用筷子将调味料与排骨搅拌均匀，使排骨充分吸收调味料的味道。然后盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏2小时或更久，让排骨充分腌制入味。

4、预热蒸烤箱：使用凯度R8蒸烤箱，提前将温度调至200度进行预热。

5、准备烤制：烤盘上铺上两层锡纸，刷上适量油。将腌制好的排骨整齐地摆放在烤盘上。再撒上适量的孜然粉、辣椒粉和白芝麻，增添风味。

6、烤制过程：将烤盘放入已预热的蒸烤箱中，选择顶部热风模式，温度设为190度，烤制20分钟。

7、翻面再烤：取出烤盘，将排骨翻面，再次放入蒸烤箱中，继续使用顶部热风模式，190度烤5分钟。如果排骨已经上色，可以提前取出。

8、出炉享用：美味的肋排烤制完成，香气四溢，令人垂涎三尺。赶快品尝吧，保证让您吮指回味！