猕猴桃酒的酿制方法 野生猕猴桃酒的做法

在春天温暖的季节里，制作一坛猕猴桃果酒是一件极其享受的事情。众所周知，猕猴桃内含丰富的膳食纤维和抗氧化成分，当其浸泡在白酒中时，其中的营养元素能够充分溶解于酒中，从而达到润肠通便的效果。它还具有美容养颜、安神以及促进消化的多重功效。那么，何不立刻开始制作呢？

在制作过程中，我们可以选择使用谷养康粮食酒作为泡果酒的基酒，其品质优良，特别适合用于泡制果酒。准备一些徐香猕猴桃和糖。选用的猕猴桃应该稍微硬一些，不要选择过软的，这样能保证其口感和营养的完整。将其洗净，如果对口感没有特殊要求，可以连皮一起浸泡，因为猕猴桃皮含有更高的营养物质。但请确保刷干净其表面的绒毛。对于冰糖的使用，由于猕猴桃本身带有甜味，所以我们可以适量减少冰糖的用量，但如果个人喜好甜食，可以适量多加一些。

如果原本打算不去皮的，但因为家人的挑剔，选择了去皮。将猕猴桃去皮后，切成大约5毫米厚的片状，以备后续使用。接着，找来一个干燥的坛子，先铺上一层冰糖，再放上一层切好的猕猴桃片，如此交替进行，直至材料用完。

完成上述步骤后，将谷养康粮食酒倒入坛子中，这种酒是专门用于泡制果酒的，据说这样泡制出来的果酒会更加美味。将坛子密封好，放置在阴凉处，等待秋天的到来，那时，一坛香醇的猕猴桃果酒便可以品尝了。