老白茶是什么茶 老白茶属于哪类茶

《篇章一》

时光，乃是这世上最为珍贵的宝藏之一，就如同老白茶的存在，是岁月赠予的风华。

茶客们对其钟爱有加，将其捧在手心，视若至宝。

想要拥抱这份悠久的岁月韵味，是众多茶友们的共同心愿。

关于如何拥有和如何养护这样的老白茶，其中细节颇为讲究。

下面，就让我们来细细道来。

《篇章二》

部分茶友对老白茶有所误解。

他们走进茶叶店，提及要购买老白茶时，却并不清楚老白茶的具体含义。

当店员询问他们要哪一种品类、存了几年的老白茶时，他们的回答往往只有“我要老白茶”这五个字。

实际上，老白茶并非特指某一种茶，而是一个统称。

按照存放时间的长短，白茶可以分为新白茶、陈白茶和老白茶。

新白茶鲜活灵动，陈白茶内敛稳重，而老白茶则是岁月的馈赠，内含的深沉魅力随着时间的推移愈发显现。

换句话说，老白茶就是经过数年陈化的白茶。

老白茶中包含了多种品类，如白毫银针、白牡丹、寿眉及贡眉等。

只要茶叶的陈化时间达到要求，都可以被称为老白茶。

那么，自己购买的白茶存上几年，就能称为老白茶了吗？答案是肯定的。

但是品质的优劣，则是一个未知数。

因为一款老白茶的好坏，涉及的因素众多，任何一个环节出错，都可能导致其品质的折损。

老白茶的价值在于其内含物质与时间的反应，产生有益于的物质。

喝老白茶，喝的不仅仅是年份，更是它的营养价值。

《篇章三》

想要让白茶越存越好，有哪些必备的要求呢？

关键在于其丰富的内含物质。

前文已提及，老白茶之所以好，是因为其内含物质与氧分子不断发生反应。

内含物质与氧分子的交互是白茶陈化的动力所在。

那么，一款白茶的内含物质又与哪些因素息息相关呢？无非是产区、工艺及储存。

产区是白茶内含物质丰富的基石。

俗话说，“高山云雾出好茶”。在高山上，温度、光照、水分、空气质量及土壤都为茶树生长提供了得天独厚的条件，使得茶树能够积累丰沛的养分。

工艺则是保留这些养分的关键。

白茶的工艺看似简单，实则蕴大学问。

从萎凋到烘干，每一步都需要制茶师的精湛技艺和丰富经验。

储存则是让茶叶保持品质的最后一环。

只有妥善储存，才能确保茶叶的内含物质不受损失，为后续的陈化打下坚实的基础。

《篇章四》

新白茶要想陈化为老白茶，仓储的要求可是非常高的。

一旦储存环节出了问题，前期再好的茶叶也会一落千丈。

为了避免受潮和产生异味杂味，推荐大家采用三层包装法来储存茶叶。

对于不熟悉的朋友，这里再详细介绍一下。

三层包装法包括铝袋、食品级别的塑料袋以及五层厚度的瓦楞纸箱。

铝袋具有密封、避光、防潮的作用，而加上食品级别的塑料袋则是双重保障。

存茶的环境同样重要，需要满足阴凉、防潮、干燥、避光、无异味等要求。

只有做到了这些，才能确保茶叶越陈越好。

将包装好的茶叶离墙离地存放在标准的仓库中，或是家庭中的书房、闲置客房等地方都是不错的选择。