自制水果茶 冬季水果茶热饮配方

在寒冷的冬季，一壶自制的水果茶，酸甜适中，既能止渴养颜，又能暖胃护体，更是健康之选。近年来，水果茶在奶茶店中大放异彩，然而市面上的健康茶饮却往往添加了过多的化学物质，甜腻的口感也常令人难以接受。那么，如何才能品尝到纯正、美味又健康的水果茶呢？今天，我将与您分享一个简单易学的制作方法。

所需配料如下：

一个苹果，一个雪梨，两个柠檬，四个草莓，八个金橘，两个桔子，几颗山楂，九粒红茶茶叶，适量红糖以及足够的水。

第一步

在家中备好所需水果和原料，将去皮的水果在盐水中浸泡八分钟后洗净。

第二步

将水果切成薄片，放置于盘中。记得去除苹果核、梨核以及金桔的内核。

第三步

将切好的水果放入适宜的容器中，加入800ml的水和适量的糖。

第四步

将容器置于煤气炉上，盖上盖子，以中火加热。待水煮沸后，转中小火再煮三分钟，此时果香四溢。若感觉酸度不够，可适量添加冰糖。

第五步

将红茶茶叶加入容器中，煮约一分钟后关火，并稍微焖一会儿。

第六步

将制作好的水果茶倒入玻璃壶中，再倒入茶杯中享用。其口感酸甜可口，十分开胃。

小贴士：

1. 水果茶的配料可以根据个人喜好和手中现有的水果进行调整，无需刻意追求特定种类。

2. 制作时注意不要让水果茶煮太久，水开后煮两三分钟即可。一壶茶喝完后，可再次加水煮制。

3. 柠檬片在水果茶中有助于防止果肉氧化，同时调和整体口感，使其更加清爽。若觉得酸度过高，可适量减少柠檬片的用量或选择不放。