姜汤怎么熬 姜汤的正确煮法

看到众多名流与达人们日常饮用姜汁水，并称其驱寒祛湿效果极佳，我也忍不住想尝试制作一下。其实做法简单至极，只需在冬日清晨冲泡一杯暖暖的姜汁水，一整天都能感受到胃部与身体的温暖。

卷毛姐姐爱厨房

以下是所需材料清单：

• 鲜姜 适量

制作步骤如下：

1. 将鲜姜清洗干净，去除表皮。我使用了三块整姜。

2. 把姜切成小块，以便于搅拌机打碎。

3. 使用搅拌机，能迅速将姜块打成细腻的姜泥。

4. 完成后，姜泥会变得非常细腻。

5. 使用蒸屉布等工具手工挤出姜汁。

6. 确保将姜完全挤干，得到姜水和一些姜末。不要丢弃姜末，接下来我们将用它制作姜粉。

7. 将挤出的姜汁放入小锅中煮沸，然后关火待其冷却。

8. 把姜末平铺在烘干机上，我使用的是摩飞烘干机，并设置温度为60度，烘干时间为6小时。

9. 在烘干的过程中，可以开始准备其他步骤。当姜汁完全冷却后，将其装入冰块盒中，然后放入冰箱冷冻。

10. 烘干机工作结束后，姜末已经完全烘干。使用料理机将姜末打成粉末状。

11. 很快就能得到纯天然的姜粉，味道非常好。可以装入小瓶子中，炒菜时直接使用。

12. 从冰箱取出冷冻的姜汁，装入杯子中，加入几粒冰糖（糖味道更佳）。

13. 冲入开水，会有微微的姜味和冰糖的甜味，开启冬季暖暖的清晨时光。

14. 不必一次制作太多，随吃随做即可。早餐来一碗姜汁水，胜过小人参的滋补！非常简单，大家赶快试试吧！

15. 根据制作的姜量，可以适当调整烘干机的时间。