儿童花样馒头 幼儿园面点花样做法

美食达人的厨房秘籍

大家好，我是厨易，与您分享简单易学的厨房美食制作方法，让我们共同进步，享受美食的乐趣。

常言道，吃货的创造力是无穷的。今天，让我们用普通的馒头玩转创意，尝试一下别具一格的奶香开花馒头吧！利用牛奶和面，打造出既蓬松又美味的奶香开花馒头，让你食欲大开。

所需材料

面粉400克、鲜奶180克、白糖40克、酵母4克以及猪油20克。

制作流程

第一步：在一个大碗中，放入400克面粉。将40克白糖和4克酵母加入牛奶中，搅拌均匀后，分次倒入面粉中，揉成絮状，再移至案板上手揉成团。

第二步：在面团中加入20克猪油，充分揉匀。将面团分成三个等份，继续均匀，然后将每个等份擀成薄片（也可以使用压面机辅助）。

第三步：在擀好的薄片上涂抹少许清水，然后卷成长条状并紧密地叠放在一起。将叠好的长条切成剂子。

第四步：使用湿笼布铺底，将切好的剂子放置在上面进行二次醒发。待其变得轻飘飘时，开火蒸制18分钟，关火后再焖3分钟即可享用。

小贴士

在将三根长条叠放时，不必过于紧实，只需确保它们能够黏在一起即可。

对于那些热爱美食制作的朋友们来说，即便是再普通的食材也能焕发新的生机。如果你也对面食情有独钟，那么这款奶香浓郁的花样馒头绝对值得一试！

本期奶香开花馒头的详细制作过程，欢迎大家参考厨易在2023年厨艺秀第X期中的视频教程。我们下期再见！