八寸披萨多大 8寸披萨大小参照图

制作美食步骤

1. 首先我们需要把主材料用来制作披萨的饼底。这一步骤和烤面包类似，我们需要把所有的原材料从液体到粉质，再放入酵母后依次加入面包机内，然后自定义和面大约50分钟。如果没有面包机，也可以选择手动揉面。和好面后，将其放入桶或盆中，待其发酵至面团的体积增大至1.5倍左右。之后取出，再手动几分钟，其中的大气泡。这些主材料的量足够制作大约三个披萨底。

2. 接下来，取一个8寸的披萨盘，稍微刷上一层薄油以防止粘连。

3. 接着，将一块面团慢慢铺开在披萨盘上。如果喜欢更薄的底，可以使用擀面杖辅助。如果偏爱厚实的口感，可以适当增加面团厚度。

4. 使用刀叉在面团上扎出一些小孔洞，这样在烤制时可以防止膨胀起底。

5. 酱料方面，我选择了自己调制的酱料。材料包括半个洋葱、一个西红柿、一些瘦肉和一汤勺的番茄酱。先将洋葱和西红柿翻炒成酱，再加入瘦肉和番茄酱炒至瘦肉变色即可。

6. 准备一些配菜，一个青椒和半个洋葱切丝备用。

7. 在披萨上均匀铺上三分之二的酱料。

8. 撒上一层芝士碎，虽然我经济有限，但尽量多放一些。

9. 接着铺上之前切好的洋葱和青椒。

10. 再撒上一层芝士碎，这层可以先少放一点，之后放入烤箱以170℃烤约10分钟。取出后再次铺上一层厚厚的芝士。

11. 重复此步骤再烤一次，以充分融合芝士和酱料味道。

12. 最后出炉后即得美味的披萨成品。

小提示：尽可能多地撒上芝士，这样可以拉出长长美美的拉丝效果哦！

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