吉士粉的用法 吉士粉的最佳吃法

我贝对炸虾情有独钟，我也乐于分享它的制作方法。当你尝试后，我相信你家的小家伙也会为之疯狂的！这道炸虾的魅力在于外壳的酥脆与内里的鲜嫩完美结合。鲜虾裹上独特的吉士粉和椒盐，外壳酥脆得让人欲罢不能，连虾壳都舍不得丢弃。每一口都满载着浓郁的香气，令人回味无穷，甚至好吃到让人忍不住舔手。

除了我今天的分享，我还写了一本名为《家常美食，易学易做》的书，它已经在各大书店以及网络销售平台上市了。书中收录了300道家常美味，每个食谱都配有精美的步骤图解和将近200个实用的小贴士，从主食到荤菜、素菜、汤煲一应俱全。

更为重要的是，每道食谱旁边都有一个二维码。只需通过微信扫一扫，你就能获得对应食谱的视频教程。这是我首次将这么多精彩食谱汇集到一本书中，无论是从专业度还是丰富度上来说，都是一次全新的尝试。

【所需食材】

大虾 500克、鸡蛋1个、料酒10毫升、盐5克、白胡椒粉少许、淀粉20克、吉士粉60克、食用油适量、椒盐少许。

【制作步骤】

第一步：将大虾清洗干净，沿背部开刀抽出虾线。

第二步：加入料酒、盐和白胡椒粉进行腌渍，静置15分钟以去腥。

第三步：腌渍后的大虾打入鸡蛋，搅拌均匀。接着加入淀粉搅拌均匀。

第四步：特别注意的是吉士粉的加入。吉士粉是一种香料粉，它的加入为这道炸虾增添了特殊的奶香和果香。将大虾均匀地裹上吉士粉。

第五步：锅中倒入适量的食用油，烧至七八成热，放入大虾进行炸制。

第六步：当大虾表面变得金黄时即可捞出，控油后装盘，最后撒上椒盐即可享用。