冻饺子蒸多长时间能熟 没解冻的饺子怎么蒸

我们时常享受到新鲜饺子所带来的味蕾愉悦，而在冰箱中储藏速冻饺子则成为了许多人的日常习惯。但每当想要品尝时，解冻的步骤往往让人感到有些许的麻烦。今天，我要为大家分享一个简单又快捷的方法，让你无需解冻，也能在短时间内享受到美味的冰花煎饺。

速冻饺子新吃法：十分钟冰花煎饺

一、冰花煎饺的魅力

将速冻饺子变为冰花煎饺，不仅美味可口，而且制作过程中底部会形成一层脆脆的煎饺壳，带着一丝油香，令人垂涎三尺。这种满足感，正是冰花煎饺的独特魅力所在。

二、操作简便

相较于传统的解冻再煮的方式，这款冰花煎饺的制作方法更为简单快捷。只需按照步骤操作，即使是厨房新手也能轻松掌握。

【所需材料】

主材：速冻饺子适量

辅材：食用油少许、淀粉少许

【制作步骤】

1. 在电饼铛中加入适量的食用油，待油温升高后放入速冻饺子，每面煎20秒左右。

2. 准备约30g的淀粉，加入碗中，并加入温水调制成水淀粉。

3. 观察饺子底部微微泛起糊边时，均匀地倒入水淀粉，使水的高度达到饺子的三分之一左右。

4. 盖上锅盖，焖煮至水淀粉表面形成冰花即可。

三、烹饪技巧及注意事项

（一）煎制技巧：当煎饺十五秒后出现微微糊边时，为确保底部更坚实，可以稍等五秒再加入水淀粉。这样做能避免锅贴底部过软。

（二）水淀粉调制技巧：使用淀粉和温水混合形成的水淀粉要稍微一些，但也不宜过少。这样在出冰花的过程中，可以确保冰花煎饺的制作成功。