40个员工餐大锅菜菜谱_食堂大锅菜经典菜谱


大锅菜系列菜单分享

副菜、炒菜花荤、蒸菜、汤品及素菜

本期我们将继续分享大锅菜的丰富菜品,包括副菜、炒菜花荤、蒸菜、汤品和素菜等各类美食。

副菜与花荤

我们的副菜以肉菜为主,辅以蔬菜的点缀,不仅美观诱人,也保证了食物的多样性和营养的均衡。

如川味毛血旺、各类猪血菜品、豆制品与肉类的搭配炒菜,还有干锅系列菜品等。这些菜品中,肉类与配菜的比例适中,既满足了肉食爱好者的需求,也照顾到了素食者的口味。

蒸菜系列

蒸菜系列以其原汁原味、营养丰富的特点广受大家喜爱。我们提供了多种蒸菜选择,包括梅菜扣肉、香芋扣肉、笋干扣肉等,还有米粉蒸排骨、老豆腐蒸排骨等豆制品的蒸制佳肴。

我们还有蒸鸡块、剁椒蒜蓉蒸排骨等各式蒸菜,满足了不同口味的需求。

汤品区域

汤品是大锅菜的精髓之一,我们提供了萝卜炖排骨、苦瓜炖排骨等各类排骨汤,以及莲藕炖排骨、茶树菇炖排骨等不同口味的汤品。

还有猪肝汤、鸡汤、鱼汤等各类汤品供您选择,保证让您喝得满意。

素菜区域

素菜区域同样丰富多样,包括各种时令蔬菜的炒制,如手撕包菜、耗油生菜等。我们还有各种豆制品和薯类的炒制,如酸辣土豆丝、酸辣芋头丝等。

我们还有红烧南瓜、红烧冬瓜等素菜烧制,以及各种时令蔬菜的煮汤,让您在品尝美味的也能保证营养的均衡摄入。

以上就是我们大锅菜的系列菜单,大家可以根据自己的口味和需求自由搭配。我们也欢迎大家提出宝贵的意见和建议,我们会不断努力改进,为大家提供更好的美食体验。

感谢大家的支持和关注,我们期待与您共享美食的快乐!