1磅等于多少克 1磅是多少kg

坚果所蕴含的不饱和脂肪酸、膳食纤维以及蛋白质等营养元素，对于保护心血管健康和提高记忆力具有显著效果。近期，的两项研究为我们揭示了坚持每日食用坚果的更多益处。

哈佛大学公共卫生学院营养学系的研究团队对一组包含2.5万名男性和10万名女性的庞大样本进行了深入研究。他们收集了每隔四年提交的食物摄取种类及频率的调查问卷，分析后发现，将每日一份（约重28克的）坚果或花生替代如红肉、加工肉、炸薯条、甜点等营养价值较低的食物，可以有效降低肥胖的风险。

专家指出，成年人每年体重平均增加的现象虽然看似微小，但日积月累，下来便是一个不可忽视的数字。曾经有人误认为坚果因其高脂肪、高热量而不敢多食，然而事实恰恰相反。适量摄取坚果，反而能帮助人们预防成年后逐渐增加的体重，从而减少与肥胖相关的各类疾病的风险。

圣地亚哥州立大动与营养科学学院的研究人员也对巴西坚果的瘦身效果进行了深入研究。他们进行了一项实验，将两组参试者在正常饮食中分别加入相同热量和钠含量的食物：一份是36克的椒盐卷饼，另一份则是20克的巴西坚果。每轮试验间隔48小时后得出结果，食用巴西坚果的参试者普遍感受到更强的饱腹感，且在进食40分钟后，他们的血糖和胰岛素水平相较于食用椒盐卷饼的参试者更为稳定。