500ml啤酒多少热量 500ml啤酒相当几碗饭
酒类饮品通常被划分为三大类:发酵酒、蒸馏酒以及配制酒。
蒸馏酒类
其中包括白酒以及其他各类蒸馏酒。
发酵酒类
涵盖了啤酒、葡萄酒、果酒以及黄酒等。
配制酒类
如露酒(如竹叶青、蛇酒、参茸酒等)和调配酒(如鸡尾酒)等。
在酒精饮料中,除了主要成分水和酒精外,还包其他各类化合物。比如,白酒中可能含有微量氨基酸,而啤酒和葡萄酒则可能含有蛋白质、肽类、氨基酸以及糖类等成分。
能量与酒精饮料
对于大多数酒精饮料而言,其能量主要取决于酒精含量。酒精度数越高,所含的能量也就越大。
蒸馏酒的能量主要来源于酒精,每克酒精含有的能量高达7大卡,这比相同质量的糖类和蛋白质的能量值要高。具体来说,各类营养素的能量比值为:脂肪与酒精的比例为9:7,与蛋白质和碳水化合物的比例则均为4。
蒸馏酒的能量密度通常很高,每100毫升的能量可达到230大卡以上,有些甚至能高达400大卡。这相当于蒸米饭的2倍以上,或是馒头的1倍多。蒸馏酒的能量不容小觑。
相较之下,发酵酒的能量来源于酒精、碳水化合物以及其他成分。例如,每升啤酒的能量约为400大卡,这与一个大面包或一定量的生土豆、植物油以及奶油的能量相当。而每升黄酒和葡萄酒的能量则是啤酒的1.5倍左右。
当酒精进入后,它会被分解并释放出能量,但并不能被身体储存。也就是说,酒精的能量并不能直接转化为脂肪,因此不会直接导致体重增加。
如果在饮酒时食欲大增导致摄入过多食物,或是酒精抑制了脂肪的代谢以及影响了内等因素,都可能导致体重增加。无论如何,这些因素都不应成为你过度饮酒的借口。