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在求职时,我们总会亮出我们的各种来告诉面试官我们的专业能力和背景。其中包括了导游证、驾驶证、英语六级证,以及WSET等。
在葡萄酒的殿堂中
最具代表的,无疑是WSET。持有这张的专家,在业界被尊称为——品酒师。今天,让我们一同探讨一下WSET的魅力所在。
WSET全称Wine & Sprite Education Trust, 又称葡萄酒及烈酒教育会。成立于1969年的它,为全球提供最专业的葡萄酒和烈酒教育服务。
从建立至今,WSET已成国际间公认的葡萄酒及烈酒教育权威机构,它拥有众多炙手可热的葡萄酒教育认证项目,其颁发的在全球范围内享有极高的声誉。
WSET在葡萄酒界拥有不可撼动的地位,其知识体系覆盖全面且广泛,您所需的所有葡萄酒知识都能在其中找到。其课程受到严格监管,从课程设置、讲师、酒水到后续考试都有明确的标准,确保了知识的准确性和可靠性。
WSET的含金量极高,被全球广泛认可。目前,它的认证课程在超过70个以超过15种语言进行教学,传播至全球每个角落。
WSET的葡萄酒课程分为五个级别,由初级到高级分别为:
一级:学习葡萄酒的基本销售技巧和基础知识。
二级:提供一系列酒精饮品的职业技能培训,对世界各地的葡萄酒产区有广泛的认识,教授酒类批发及零售的销售技巧。
三级:针对具有超凡决策能力的酒贸易业者开设的课程,深入探讨世界范围内的葡萄酒及烈酒核心知识。
四级:该课程模块化,每个模块都是一个独立的课程。学生可以单独学习并通过考试获得。只有通过六个模块的学习并获得其,才能获得WSET葡萄酒及烈酒。
五级:WSET荣誉,专为完成与葡萄酒及烈酒相关课题研究的学员设立。研究课题自由选择,通过此项研究,学员能够提升研究、评估及分析能力。该仅授予拥有WSET高级的学员。
从三级开始,考试中加入了盲品环节,难度大大提高。如果说WSET的初级课程是绘制了葡萄酒世界的粗略地图,那么高级课程则带领我们深入探索这片神奇的土地。通过WSET的高级考试是踏入葡萄酒专业领域的重要一步。
法国作为葡萄酒的故乡,以其独特的气候条件和优良的葡萄种植技术而闻名于世。法国的葡萄酒因其多样的品种和卓越的品质而受到全球的喜爱。为了葡萄酒业的持续发展,许多学校开设了与葡萄酒相关的专业课程,以培养更多的人才来支持该产业的发展。
在法国乃至全球的葡萄酒管理教育中,WSET考试是极为重要的一个环节。很多学校,尤其是高商学校在开设葡萄酒管理专业时,都会将WSET考试培训纳入课程之中。学生往往在毕业前就能通过WSET二级或三级考试。
项目推荐
第戎高等商学院Burgundy School of Business
MSc Wine Management:为有志于在葡萄酒及烈酒领域开创事业的人量身定制的硕士项目。课程涵盖葡萄酒世界的各个方面,由领域专家授课,让学生开阔眼界。学生还有机会参观世界著名的酒庄和顶级葡萄酒产区,并在学习过程中通过WSET二级或三级考试。
凯致商学院KEDGE Business School
MSc in Wine & Spirits Management:该项目旨在建立学生的全球化市场观。除了特色课程如葡萄酒出口和葡萄酒与烈酒法律外,学生还将获得WSET高级。
MSc in Wine & Hospitality Management:此项目由瑞士洛桑酒店管理学院和凯致商学院合作设立,专注于葡萄酒与酒店管理的结合,获得两所国际知名学院认可。
蒙彼利埃商学院 Montpellier Business School
Specialisation MSc in Food and Wine Management:此项目专注于数据管理知识在葡萄酒管理中的应用,使学生既具备管理知识又能进行专业的葡萄酒行业应用。
诺欧商学院 NEOMA Business School
MSc Wine & Gastronomy - Marketing Savoir Faire and Terroir in a Disruptive and Digital World:这是一个以市场营销为导向的硕士项目,培养学生深厚的饮食文化底蕴和理论基础,使他们能成为食品、葡萄酒和饮料行业的高效管理者。