东星斑多少钱一斤

随着市场需求旺盛，海南各地的东星斑养殖户们正忙碌不已。在万宁市和乐镇盐墩村的海南万诺水产科技有限公司养殖厂内，负责人梁安海正穿梭于各个车间，细致观察着鱼池里鱼儿的生长情况。

春节前后是东星斑的销售旺季，该公司近两个月已售出近万斤的东星斑。特别是春节前夕，还有一笔五千斤的订单成交，供不应求。梁安海表示，当东星斑长至1.3斤以上时即可出售，当前市场价高达每斤120元，深受北方、上海、广州以及福建等地市场的喜爱。

万宁近海区域因其适宜的环境成为东星斑的养殖示范区和集聚区，占全省产量的三分之一。通过工厂化、集约化的养殖方式，该地区在有限的土地上实现了东星斑的规模化养殖。

养殖池内，管道布局有序，红色的东星斑鱼群游动自如，宛如水中的一朵朵艳丽“玫瑰”。作为“海南鲜品”的一员，东星斑以其鲜嫩的肉质和高蛋白含量，成为了海南高端海产品的代表。

要想养好东星斑并不容易。这种鱼类对生长环境有着极高的要求，可称之为“娇贵”。

水质和水温是养好东星斑的关键。这种鱼消化系统直捷，能量储存能力较弱，因此需要定时喂食。池水温度需保持在21℃以上，否则会影响其食欲。东星斑的生长周期通常为15至18个月，这意味着每条成品鱼都必须经历越冬期，而海南具有大规模养殖的天然优势。

除了水温，东星斑对水质也十分挑剔。在育苗车间，全循环零排放系统对海水进行过滤，调节各项指标如溶氧、酸碱度、盐度等，实现无害化处理污染物。

彭涛是养殖厂的工人，负责照料这些“水中精灵”。他的日常工作包括喂食、换水以及清洁卫生等。他需定期清理池底、清洗池子周围，并每10天进行一次消毒。

在此之前，彭涛主要从事虾类养殖，对养殖东星斑一无所知。但在厂里老专家的指导下，他逐渐掌握了相关技能。为鼓励工人提高养殖技术，公司不仅为像彭涛这样的工人提供5000元的底薪，还根据成活率、养殖周期等数据给予绩效提成。

梁安海作为“大管家”，是最忙碌的人。他将家安在厂里，每天巡查各个大小池子，每天行走约3万步。

观察鱼群上料情况是梁安海的日常任务。他往池中撒料时，鱼儿争相抢食，如若有些鱼不积极抢食，则可能是健康出了问题。他还需观察鱼群物以判断其肠胃和肝脏健康状况；晚上则需用手电筒检查鱼的表皮是否有病斑。

东星斑对饲料也十分挑剔，大多采用进口饲料。“虽然养殖成本高，但为保证鱼肉品质，这些投入都是值得的。”梁安海强调。

海南万诺水产科技有限公司拥有约400个东星斑养殖池，年出货量达20万条。公司计划年后新建东星斑育苗厂，以更好地控制鱼苗品质并生产更多优质产品。