2018再见2019你好

寒冬将至，魔都终于在浓雾的洗礼后迎来了清新的曙光。在这个季节的空气中，寒意如丝如缕地弥漫，然而此刻最大的享受莫过于寻一处暖意融融的地方，小憩片刻，品上一杯浓郁的咖啡或清冽的茶水。如果能与亲朋好友围坐在炉火旁，畅叙家常，畅谈人生，那便是再好不过了。

橄榄君不禁联想到一种令人心生暖意的饮食方式——火锅。

每当冬日来临，围炉而坐，共享火锅的时刻仿佛是每个人心中的一份记忆。记得在橄榄君的童年时代，每当冬天来临，家中总会生起炉火，准备各种食材，超市里的海鲜酱也是必不可少的。从夕阳西下到华灯初上，一锅火锅往往能陪伴我们度过漫长的夜晚。待到肚腹满足，身体也感到暖洋洋的，那种舒适感难以言表。

如今，家庭火锅虽然依旧流行，但已经无法满足美食家们的追求。火锅作为一种亲民的美食，无论从味道还是价格上都是如此。放眼华夏大地，火锅的多样性和精彩程度丝毫不亚于其他传统菜系。火锅因地制宜，各地有着各自的特色和风味。

若今时今日的家庭火锅已无法唤起往日的情怀，那就跟随橄榄君的脚步，放眼，去寻找各地的经典火锅，体验不同的风味吧！

专题：冬日暖锅之旅

让我们一同领略北京、上海、成都、广州、香港、昆明、丽江等地的火锅大集锦。懂吃的人都知道，那南宋美食家用来描写锅中涮兔肉的诗句“浪涌晴江雪，风翻晚照霞”，正是对火锅的最好赞美。天冷了，何不与一众好友围坐在一起，享受热腾腾、暖融融的火锅呢？

火锅不仅暖胃，更丰富了味蕾。在忙碌的双休日中，若能一觉睡到自然醒，再慢慢享受一顿丰盛的早午餐，那将是一种无与伦比的快意！

在享受美食的我们也不应忘记那些精心准备食材、配料的大厨们。他们用心烹调美食，让食物在美味的同时更健康、更洁净、更美好。感谢美食的存在，它让我们的平凡日子也变得不再普通。

美食不仅在于品尝，更在于寻找与发现。让我们一起去看看那些赐予我们美好的大厨们平日里的精彩人生吧！

大师风采：刘洪的美食人生

刘洪带着画板和长焦镜头，驾驶着沃尔沃V60 Cross Country穿梭于上海的繁华与优雅中。他发现隐藏在城市深处的珍稀食材和秘境般的美食佳肴用身心品味自然的喧闹与都市的繁茂。

心中怀揣对美食的热爱虽可品味千里之外的风情但若能亲眼目睹千里之外的美丽又是多么美妙的体验啊！即将到来的春假正是一个绝佳时机去开启一段千里之行的美食之旅！

美食之旅：短假期的“新”滋味

作为世界文化大熔炉的新加坡汇聚了全球美食又通晓华语因此成为了游客钟爱的度假地之一。飞行时间仅约5小时便可抵达新加坡尝美食、度个假真是一个不错的选择！

回首过去的一年里橄榄君与各位小伙伴们从初识于夏到深交于秋领略了大千世界的瑰丽也体悟了万国美食的精美能够相识于此真是万分有幸！希望在这个快餐化时代我们能与美食同行守护这份纯净的美食土地。在这瞬息万变的世界上唯有爱与美食值得我们执着坚守它们或许不是金银财宝却能让我们的灵魂富甲天下它们或许平凡无奇却能让我们的生命与众不同！