百合银耳莲子汤

大家好，我是小董，一位热爱烹饪的90后，在追求美食的也在努力维持着身形的均衡。每天，我都会用简单的食材，为大家呈现色香味俱佳的佳肴！

白露是二十四节气中颇为重要的一环。白露之后，气温开始逐渐转凉，尤其是早晚的温差明显增大。我们不仅要注重衣物的添减，更要关注饮食的调整。秋季饮食应以滋补为主，同时还要预防秋燥。特别是在白露时节，为家人准备一碗滋润防秋燥的“白露汤”显得尤为重要

秋季的干燥气候使得汤水类食物成为了我们的最佳伴侣。说到秋季的滋补降燥，我首先想到的就是银耳粥。选用银耳、百合、秋月梨等食材，搭配冰糖、大枣、枸杞和莲子，熬制出的粥品既美味又营养。

银耳和秋月梨都具有清肺热、润肠、养胃等多种功效，尤其对于女同志来说，还有一定的嫩肤美容效果。经常食用，对我们的身体健康大有裨益。白露之后，别忘了给家人熬制这碗银耳粥，它不仅滋润防秋燥，而且营养丰富，味道极佳

今天，就由小董在家中为大家演示如何制作这道美味的银耳粥。做法简单实用，正好适合秋季的在家尝试。

所需食材：银耳、百合、秋月梨、冰糖、大枣、莲子、枸杞。

步骤一：将食材清洗干净，银耳提前用温水泡发，去根后撕成小块。

步骤二：秋月梨洗净削皮，切成块备用。

步骤三：锅中加入适量清水，放入银耳、百合、枸杞和莲子，大火烧开后转中小火慢炖40分钟。随后加入大枣、冰糖和秋月梨，继续炖煮10分钟即可。

这样制作出来的银耳粥，汤汁浓郁，非常好喝。白露过后，不妨给家人试试这道汤品。

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小贴士：

1. 干银耳需提前1-2小时泡发，泡好后去根切碎，更易煮出胶质。

2. 炖煮时一次加足水，避免中途加水影响口感。

3. 使用砂锅炖煮，可保持原汁原味，口感更佳。

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