奶油蘑菇意大利面
醇厚的奶油与口蘑的天然鲜美相互辉映，加上洋葱这一经典调味食材，共同缔造了一道美味诱人的西式浓汤。
于家的温馨氛围中，亲手为所爱之人烹制一份温馨与甜蜜，品味其中的小确幸。接下来，我将与大家分享一道简单易学的蘑菇奶油浓汤。
【蘑菇奶油浓汤的制作】
【所需食材】
- 口蘑：200g
- 洋葱：80g
- 调味料：淡奶油30g、黄油20g、面粉2茶匙、香叶2片、高汤1碗、胡椒粉及盐各半茶匙。
【制作步骤】
1. 清洗并切片口蘑，去除洋葱的外皮并切丁，待用。
2. 在锅中融化黄油，加入切好的口蘑翻炒，随后加入洋葱丁一同炒制。
3. 待洋葱丁炒至透明状时，加入面粉翻炒均匀。
4. 放入香叶，倒入高汤，转小火煮约15分钟。
5. 煮好后，取出香叶，将所有食材倒入破壁机中，选择浓汤模式。
6. 破壁机工作完成后，将汤倒入奶锅中，加入淡奶油、盐和胡椒粉，微微加热即可享用。
【小贴士】
1. 使用破壁机处理过的汤品，口感更加丝滑，味道更佳。
2. 若有土司面包在手边，也可以将其切小丁代替面粉进行烹饪。
【美食的功效】
此汤不仅满足味蕾享受，其食物营养同样不可小觑。口蘑有助益胃补气之功效；而腐竹与青豆都是富含植物蛋白和各种维生素的食材。它们也有着对血管有保护作用以及清热解毒的效果。通过日常的烹饪搭配，既能够达到饮食美味享受又满足身体所需营养补充。
