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脂肪肝是一种常见于中青年男性的疾病，虽然很多人都知道这个病，但其成因却常常被人们忽视。

今日，我们有幸邀请到福建省级医院消化科陈崧医生，来为我们详细解读脂肪肝的成因及其相关症状。

陈医生指出，脂肪肝的引发有多重原因：

1. 饮酒是引起脂肪肝的常见病因。长期饮酒可能导致酒精中毒，进而引发脂肪肝，甚至可能发展为肝硬化。

2. 肥胖也是脂肪肝的一个重要诱因。研究显示，约半数的肥胖者存在肝内脂肪浸润。

3. 在饥饿或营养不良的情况下，体内的脂肪酸也可能被动员入血，导致肝内有中等度脂肪堆积。

除了以上原因，脂肪肝还可能伴随多种症状：

1. 晚期脂肪肝患者可能会出现鼻衄、齿龈、皮肤淤斑等症状。

2. 可能出现腹水，导致腹部膨隆，行走困难。

3. 还会出现门静脉高压，可能引发食道静脉曲张、脾大等严重症状。

4. 全身症状如疲倦乏力也是晚期脂肪肝的表现之一。

那么，面对脂肪肝，我们应该如何调理呢？陈医生给出了以下建议：

1. 避免使用具有肝损害的物，以防物性脂肪肝。

2. 注意营养的合理搭配，宜摄入高蛋白食物如豆腐、腐竹、瘦肉、鱼、虾等，同时保证充足的维生素摄入，新鲜绿叶蔬菜为佳。

3. 纠正不良饮食习惯，如一日三餐定时定量，彻底戒酒等。

陈崧医生还推荐了一些对肝脏有益的食物：

1. 鳄梨：富含维生素，有助于控制体重，帮助肠胃毒素，对肝脏有益。

2. 茄子：具有清热解毒、降低肝火的作用，对脂肪肝有缓解效果。

3. 海带：能帮助肝脏解毒，防止吸收有毒重金属及其他环境毒素。

陈崧医生是福建省级医院消化科的，从事临床消化内镜专业已有20年。他擅长消化系统常见病的诊治及消化内镜诊疗工作，对老年人消化道息肉内镜下治疗、消化道早癌筛查等领域有丰富经验。

想要了解更多关于脂肪肝的知识，或是想向陈医生咨询相关问题，可以收听直播节目。收听方式如下：广播调频FM103.6《共享大医生》21：00-22：00，或海博TV直播、蜻蜓FM直播同期节目。

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