为什么食盐上都没有写保质期

近日，记者走访了各大超市，发现了一个普遍存在的问题：食品包装袋上的生产日期难以寻觅。有的生产日期被印在难以察觉的角落，有的则模糊不清、字号过小，让消费者在寻找时倍感困扰。

在超市的货架上，记者亲眼目睹了这一问题。一款红豆龟苓膏的生产日期隐藏在照片和字体之间，稍不注意就会忽略；一款畅销的苹果汁，生产日期喷印在带有纹路的瓶盖侧面，字迹既浅又稀，难以辨识；一款袋装食盐的生产日期更是模糊到难以辨认，轻轻一擦就能抹去。一些饮料、食用油、调料等食品的包装上，生产日期采用激光刻印的方式，字体凹进背景中，几乎无法看清。

杨大妈在超市调料货架前拿起一袋牛油火锅底料寻找生产日期时，遇到了同样的困扰。她在包装袋寻找了半天，最终不得不向超市工作人员求助。经过一番折腾，终于在包装袋背面的最底部找到了激光刻印的生产日期，字体与包装袋颜色几乎一致，只能通过光线照射的阴影勉强辨认。杨大妈对此抱怨不已，称这生产日期简直成了“盲文”。

根据《国产品质量法》和《预包装食品标签通则》的规定，生产日期的标注位置应显著、清晰，易辨认和识读。对于生产日期标识的颜色、区域及方式等并未有详细规定。

不少消费者认为，有关部门应制定更具体的法规，要求生产厂家将生产日期、保质期标识印制在固定位置，并确定规范的标识方式、颜色。食品生产厂家也应将生产日期标示得更加清晰明了，放在最突出、最明显的位置，以便消费者一目了然。这样，消费者购买时才能更加放心。

（原标题：探访超市发现：食品包装袋上的生产日期难以辨识）

来源：北京，记者褚英硕报道。

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