豆腐汤的10个简单做法

冬季是暖汤相伴的幸福时光。以下是为您分享的五种家常汤品及其做法，让您的餐桌增添色彩，温暖整个冬天。

**一、冬瓜丸子汤**

这道汤品以冬瓜和肉馅为主，清淡而清爽。制作时，先将冬瓜去皮去瓤，洗净切片。接着，将肉馅调味，加入葱末、盐、白胡椒粉等，调至合适的口感。然后，将冬瓜片加入冷水锅中，大火煮开后转微火，将肉馅做成丸子放入锅中。待丸子浮在水面上时，即可关火，撒上香菜增香。

**二、西红柿金针菇豆腐汤**

这道汤以西红柿、金针菇和豆腐为主料，色泽鲜艳，营养丰富。将西红柿切块，金针菇去根分成小撮，豆腐切块备用。将西红柿炒制出后，加入热水和豆腐块，中小火焖煮。最后加入金针菇，加盐调味，撒上香葱即可出锅。

**三、腔骨芋头汤**

芋头被誉为秋冬素食之宝，与腔骨同煮，散发出奶香味。将腔骨洗净剁块，小芋头去皮切块。将腔骨焯水后加入砂锅中，加入芋头和姜片，炖煮3小时。临出锅前加盐调味，即可享用汤清味鲜的芋头汤。

**四、丝瓜虾仁汤**

这是一道开胃汤品，以丝瓜和大虾为主料。大虾剥壳后去虾线，丝瓜刮皮切块。将两者翻炒后加水煮制，清爽开胃。

**五、南瓜鸡汤**

这一锅鸡汤中加入了南瓜块，使汤品微甜且清淡可口。老母鸡拆解后焯水，再与南瓜、姜等一同炖煮。临出锅前加盐调味即可享用这一锅鲜美鸡汤。这五种汤品都是家常做法，简单易学，适合冬季餐桌上的温馨氛围。让家人感受到您的用心与关爱吧！