鱿鱼的做法最简单最好吃

准备食材：

* 鱿鱼 400克

* 大蒜 10克

* 小葱 适量

* 料酒 1勺

* 酱油 5毫升

制作步骤：

1.处理鱿鱼，撕去外皮，去除墨汁，确保鱿鱼干净。

2.将处理好的鱿鱼放入开水中烫熟，然后捞出，沥干水分。

3.将烫熟的鱿鱼切成均匀的圈状，整齐地摆放在盘中。

4.将大蒜切成细末，小葱切成细丝，均匀撒在鱿鱼上。

5.淋上适量的酱油和料酒，让调料充分渗透鱿鱼。

6.热锅凉油，放入大蒜末炒香，油量稍多一些。

7.将炒香的蒜油迅速浇在鱿鱼上，使其香味四溢。

口感特点：

这道菜肴完美保留了海鲜的鲜甜口感，令人回味无穷。无论是大人还是小孩，都会对其美味赞不绝口。

营养功效：

1.富含钙、磷、铁元素，有助于骨骼发育和造血，对贫血有很好的治疗效果。含有的多肽和硒等微量元素具有抗病毒防辐射的功效。

2.能够降低血液中的胆固醇，有效预防带血综合症，缓解疲劳，改善视力。

3.促进胰岛素的，对糖尿病有预防作用。还能促进肝脏的解毒，对酒精肝引起的肝脏功能损害有预防效果。鱿鱼作为下酒菜是绝佳之选。喜欢的朋友可以收藏和关注这个食谱哦！也欢迎在下方留言分享你对这道美食的心得和体验。