面条怎样做最好吃又简单

大家好，今天和大家分享一个面条的制作方法，这也是我从一位饭店师傅那里学到的，做出的面条非常美味。早上只需几分钟的时间，就能享用一碗热腾腾的面条。下面让我来详细介绍一下制作方法。

所需材料包括面条、小葱、青菜、食盐、食用油、大蒜、辣椒面、生抽和香醋。

在煮面条之前，我们要准备适量的青菜。选择个头较小的青菜，这种青菜口感更脆，适合下面吃。把青菜用清水浸泡10分钟，以去除可能残留的农。然后，用清水把青菜淘洗两遍，洗净后备用。

接下来，把准备好的小葱用清水冲洗干净，切成葱花备用。同时准备两颗大蒜，拍碎并切成蒜末。

取一个大碗，加入葱花、蒜末和辣椒面，再加入一小勺白芝麻，淋入一勺热油，激发出香味。然后加入一勺食盐、适量生抽和少许香醋，搅拌均匀后舀入烧开的热水，制作成面汤备用。

接着，烧开一锅水，加入适量的面条。面条入锅后大火熬煮15秒，然后加入小半碗清水，再次烧开并煮20秒钟后，将煮好的面条控水倒入碗中。

把准备好的青菜放入锅中煮至断生，加入面条中搅拌均匀，让面条充分吸收料汁的味道。一道美味的早餐面就做好了，简单又营养，味道非常棒。

小贴士：如果大家家里没有青菜的话，可以煎个鸡蛋搭配面条食用，也是不错的选择。希望大家都能做出美味的早餐面，享受美食的乐趣。