龙利鱼10种最佳吃法

鲜美龙利鱼，多样做法大解密！让你隔天就想吃，炎炎夏日也能胃口大开！

一直都很喜欢吃鱼的我，自从一次被鱼刺卡到之后，对吃鱼有些许的忌惮。遇到像龙利鱼这样的无刺鱼肉，我还是会忍不住大快朵颐。龙利鱼肉质，价格亲民，最重要的是无刺，让我等爱吃鱼却又怕刺的感欣慰。

除了常见的酸菜鱼做法，我还摸索出了多种龙利鱼的烹饪方式，吃起来更为鲜嫩清爽，一点也不油腻。接下来，就为大家分享这3种龙利鱼的做法，让你隔天就想吃，炎炎夏日也能胃口大开！

首先推荐的是香煎龙利鱼。将解冻后的龙利鱼切块腌制几分钟，然后煎制至外表金黄、内部鲜嫩。其简单又美味的做法让人欲罢不能。煎好的龙利鱼外表金黄诱人，内里鲜嫩可口，吃起来十分过瘾。

接下来是开胃的葱油龙利鱼。将龙利鱼用水煮熟，撒上葱花，淋上热油，滋啦滋啦的声音就带来了扑鼻的葱香。这道菜的热量低，让人不禁食欲大动。煮熟的龙利鱼肉质鲜嫩，搭配葱香的油汁，让人回味无穷。

最后是一道鲜美的紫菜鱼丸汤。龙利鱼肉质松散鲜嫩无刺，非常适合制作鱼丸。将龙利鱼剁成糊状，加入调料后制成鱼丸，再加入紫菜和蛋皮煮熟即可。这道汤品鲜美可口，让人垂涎欲滴。

除了这些做法，还有一些小技巧分享给大家。比如让食材自然解冻、腌制时加入料酒去腥、煎鱼时裹上淀粉避免鱼肉散开等等。

龙利鱼是一种美味又健康的食材，无论是香煎、葱油还是制成鱼丸汤都非常美味。不妨试试这些做法，让你的味蕾再次感受鲜美的滋味吧！