醋泡花生米的做法大全

美食分享：一道简单易学的美味下酒菜

作者：Meet_wish

原料：

花生米 150克，香菜 1根，蒜瓣 1个，线椒 1根，小米椒 2个。腌料包括白糖 1勺，味达美柔香米醋 2勺，味达美特级生抽 1勺，芝麻油 1勺，花生油 15克。

步骤：

一、烹饪花生米

1. 在锅中倒入花生油，待油尚未热时放入花生米。

2. 用小火慢慢炸至花生米变得金黄酥脆。

3. 将炸好的花生米放在吸油纸上，让其冷却至室温。

二、准备配料

1. 将香菜、线椒、小米辣和蒜瓣洗净，切成适当的大小备用。

三、调制腌料

1. 在碗中加入味达美柔香米醋、味达美特级生抽、芝麻油和白糖。

2. 用筷子或勺子搅拌均匀。

四、拌制美食

1. 将冷却后的花生米倒入腌料碗中。

2. 加入切好的辣椒、蒜片和香菜。

3. 搅拌均匀，让所有的食材都充分混合。

五、享用美食

1. 将拌好的美食盛入盘中。

2. 这道下酒菜简直美味至极，让人停不下来。

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