鳕鱼怎么做好吃又简单还没腥味

**孜然酱香煎阿拉斯加狭鳕鱼**

使用大喜大孜然味烤肉酱，为煎鱼增添独特风味，一酱成就美味佳肴。无需繁琐调味，简单煎制，即可享受酱香浓郁的鱼肉。

**所需材料**：

* 阿拉斯加狭鳕鱼条 450克

* 大喜大孜然味烤肉酱 适量

**烹饪步骤**：

1. 在室温下解冻阿拉斯加狭鳕鱼条，并用水清洗干净。

2. 擦干水分，将鱼切段。

3. 准备大喜大孜然味烤肉酱，剪开包装。

4. 在鱼排中加入适量烤肉酱，用手抓拌均匀，盖上保鲜膜腌制2小时以上。

5. 平底锅烧热，倒入食用油，放入腌制好的鱼排。

6. 中小火慢煎，直至底面变色，约1分半钟后翻面。

7. 煎至两面金黄香酥，鱼肉熟透。

8. 盛出盘装。

**小贴士**：

1. 大喜大孜然味烤肉酱为复合型调料，无需额外添加水和其它调料，直接腌制即可。

2. 鳕鱼排较薄，容易入味。根据个人口味适量添加烤肉酱。

3. 鳕鱼排已腌制，煎制时需控制火候，防止鱼肉未熟或煎糊。

4. 喜好油炸食物的口感，可多放油来炸制，根据个人喜好调整。

**温馨提示**：喜欢这道食谱的朋友，不妨收藏、关注，并分享您的美食心得。欢迎在下方留言交流，共同探索更多美味佳肴！