肉松怎么做好吃又简单
尝试新口味:海苔肉松戚风蛋糕
最近吃腻了甜口的戚风蛋糕,今天尝试了这个新口味——海苔肉松戚风蛋糕。简直太好吃了!每一口都让人陶醉,蛋糕香甜,搭配满口的海苔肉松,简直是味蕾的盛宴。
所需材料:
* 玉米油 36克
* 纯牛奶 40克
* 鸡蛋 3个
* 低筋面粉 55克
* 白砂糖 40克
* 肉松海苔 适量
* 色拉酱 适量
制作步骤:
1. 备好所有食材并称量准确。
2. 鸡蛋分离蛋黄和蛋白,将蛋白冷藏备用。
3. 在蛋黄中加入5克白砂糖,搅拌均匀至蛋黄微微发白。
4. 将玉米油和纯牛奶混合搅拌至完全乳化。
5. 筛入低筋面粉,用“一”字搅拌至无干粉状态。
6. 倒入蛋黄液,继续搅拌均匀。
7. 在蛋白中加入柠檬汁和35克白砂糖,用电动打蛋器打发至呈现小弯钩状。
8. 将部分蛋白与蛋黄糊混合,翻拌均匀。
9. 将翻拌好的蛋糕糊倒入剩余的蛋白中,快速翻拌均匀。
10. 将蛋糕糊倒入戚风模具中,一半时加入海苔肉松,表面再撒一些海苔肉松。轻震模具去除气泡。然后放入预热好的烤箱中进行烘烤。可以在制作时根据喜好添加香葱等配料。对了,这款蛋糕还有详细的成品图供大家参考哦!口感方面也是让人非常满意的呢!这个食谱也分享给大家,希望你们也能尝试制作一下这款美味的蛋糕!这款蛋糕富含多种维生素和矿物质,适合各种人群食用哦!欢迎大家在评论区分享你们的制作心得和建议!记得收藏关注哦!
这个食谱不仅详细易懂,而且制作出来的蛋糕口感绝佳,相信你会喜欢的!除了海苔肉松的味道让人陶醉之外,它还具有丰富的营养价值哦!不要错过这个机会来尝试制作这款美味的海苔肉松戚风蛋糕吧!喜欢的话记得分享给朋友们哦!让我们一起享受美食的乐趣吧!