蔓越莓饼干的做法烤箱

解锁新技能：烤饼干时光之旅

作者：小小样儿cois

准备食材：蔓越莓干 80克、低筋粉（蛋糕粉） 200克、黄油 85克、糖粉 80克、鸡蛋 1枚。

开始我们的烘焙之旅吧！

第一步，准备好所有的食材。将鸡蛋打散备用，蔓越莓干切成小丁。启动你的心爱的小电子秤，精确称量每一份食材。

第二步，用打蛋器将糖粉和黄油搅拌均匀，直至呈现出絮状和纹理。然后，将鸡蛋液分三次加入，每次都要搅拌均匀，直至完全吸收。这个过程会让你的厨房充满浓浓的奶香和糖甜的味道。

第三步，将低筋粉过筛后加入，再加入蔓越莓干。戴上一次性手套，用手抓匀，直到看不见任何生面粉。此时面团已经准备好了，等待下一步操作。

第四步，将面团放在吸油纸上，再放到模具中，然后放入冷冻室冷冻1小时。这一步是为了让饼干成型。你也可以选择放在冷藏室，只是需要更长的时间。

第五步，在烤箱预热的时候，你可以把冷冻好的饼干胚拿出来，切成均匀的厚度。然后将烤盘放上吸油纸，把饼干放入烤箱中层。设定温度上下烤170度，时间为18分钟。现在，静静等待饼干完成吧。

第六步，随着时间的流逝，满屋弥漫着饼干的香气。等到饼干烤好后，拿出来放凉，然后装盘就可以享用啦！

第七步，如果一次吃不完，可以用杯子暂时替代密封袋保存。这样，你就可以随时享受到这款小零食的美味了！无论是看电影还是追剧，都是绝佳的搭配。

如果你喜欢这个食谱，记得收藏和关注哦！非常欢迎在下方留言分享你对这道美食的建议和心得。让我们一起享受烘焙的乐趣吧！