红烧牛肉面的做法 最正宗的做法
早餐店里的红烧牛肉看起来真是美味诱人,让人垂涎欲滴。
我点了一碗牛肉面,那牛肉软烂入味,汤汁浓郁,虽然量不多,但味道绝对让人满足。
吃着吃着,我就开始想,如果牛肉能再多一些就好了。
刚好家里还有一些泡面,于是我去超市买了一些牛肉,打算做一碗满满的豪华红烧牛肉面。
这道红烧牛腩的做法真的推荐大家试试。随便往里面加两个鸡蛋,那味道简直了,汤汁浓郁,四溢,香辛料的香气完全融入其中,无论是拌饭还是拌面都超级好吃。
看到这一碗,谁能不迷糊呢?想尝试的赶紧在家做做看,保证你会爱上它的!
需要的材料有牛腩、番茄、葱姜蒜、鸡蛋以及泡面。还需要八角、桂皮、香叶和干红辣椒等香料以及豆瓣酱、料酒、生抽和红烧酱油等调料。
在外面买一碗这样的红烧牛肉面要2��罗前圆善冠采吗鲜钡钔谩淠猓淼淠薄勺负陀亟看茨善建海谈魄志内说物忙带怨二十元,但自己做其实并不困难哦!现在我来告诉大家怎么做吧。牛腩要先焯水去血水去腥味,然后再下锅爆炒到微焦,加入香料和豆瓣酱炒出香味后放番茄块和其他调料进行炖煮。倒入开水后大火煮半小时后转小火焖煮40分钟。炖好的牛味满溢,软烂入味。这时取出你准备好的泡面,把里面的配料通通舍弃不用,只留下面饼部分浸入牛肉汤中。这就是一碗豪华版的红烧牛肉泡面啦!再加上现熬的大块牛肉和Q弹的卤蛋更是美味升级!面条充分吸收肉汤入味每一口都饱含鲜美味道这样的面条吃上一口怎能让人不心动呢这简直是一场美味的盛宴!我不禁怀疑自己如果外面卖二十元一碗这样的面条我是不是亏大了呢?