美的面包机做面包的教程
面包制作不再神秘,轻松上手和风面包!
大家好,我是美的食色。你是不是刚入手了一台面包机,却对着各种按钮和食材添加顺序有些迷茫?别担心,今天我就来给你分享一个超级实用的和风面包做法,只需要跟着我的步骤来,就能轻松做出美味的面包!
准备好以下食材:
* 高筋面粉 350ml
* 牛奶 200ml
* 酵母 4g
* 糖 48g
* 盐 4g
* 黄油 35g
* 鸡蛋 一个
接下来,跟我一起操作吧!
1. 使用美的面包机的专用勺,用3号勺盛出四勺糖。
2. 用4号勺盛出两勺盐。
3. 使用6号勺盛出两勺半酵母。
4. 打一个鸡蛋,加入到面包机中。
5. 称出35g黄油,备用。
6. 盛出390g面粉,准备加入到面包机。
在准备好食材之后,我们就可以按照顺序将它们加入面包机了。先倒入牛奶,再加入鸡蛋。然后在一边角落加入白糖,在对角加入盐,接着加入黄油和面粉。在面包机顶端撒上酵母粉。
选择面包机的重量模式为1000g,选择和风面包模式(12号)。根据个人喜好,选择烧色为中色模式。点击开始,然后就坐等面包完成啦!
当面包制作完成后,记得戴上防烫手套,将面包取出。稍微凉一些后,就可以切片享用了。
怎么样,是不是很简单呢?跟着我的步骤来,保证你也能做出美味的和风面包,享受自己的手工面包的乐趣!