简约ins风蛋糕图片


亲爱的烘焙爱好者们,今天我要给大家介绍的是一款巧克力迷你奶油蛋糕。这款小巧可爱的蛋糕,不仅美味,还十分精致,颜值超高!一口一个,简直停不下来。接下来,就让我们一起动手制作这款巧克力迷你蛋糕吧!

这款蛋糕的原料非常简单,只需要准备好蛋糕胚的原料:黄油、细砂糖、鸡蛋、低粉、可可粉、盐和泡打粉,以及制作巧克力奶油所需的Nusica原味可可酱、淡奶油和细砂糖就可以了。

将软化好的黄油与细砂糖混合,用电动打蛋器打至颜色发白。然后,将鸡蛋打散,分三次加入黄油中,每次都要充分搅拌均匀。接下来,加入低粉、可可粉、泡打粉和盐,搅打至无干粉状态。将牛奶分两次加入,每次搅打均匀后再加下一次。最后将蛋糕糊倒入模具中,用刮板刮平,放入预热好的烤箱中以180度烤制20分钟,出炉后晾凉备用。

接下来,制作巧克力奶油。将淡奶油、细砂糖和可可酱混合,打至9分发,装入裱花袋中。用圆形切模切出蛋糕胚,然后一层奶油、一层蛋糕胚地叠加起来,做好装饰就可以了。

这款巧克力迷你蛋糕的制作过程是不是很简单呢?相信大家都能轻松掌握。如果你喜欢这款蛋糕,不妨尝试一下吧!期待我们一起解锁更多巧克力的美味。

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