羊肉怎么炖好吃又简单

​​炖羊肉白萝卜汤：滋补美味两不误！

2月26日，一位热心的美食爱好者分享了一道美味的清炖羊肉白萝卜汤。据说，这是一道家常又滋补的美食，羊肉软烂入味，汤白不油腻，让人回味无穷。

制作这道汤的配料包括羊腿肉、白萝卜、葱、姜、盐、料酒、香菜等。下面让我们一同了解一下如何制作这道美味佳肴。

将羊腿肉清洗干净，切成小块后用水浸泡两个小时，以去除血水。然后将白萝卜切成滚刀块，备好香菜等食材。接下来，将羊肉放入锅内，加入适量的水，放入大葱段、姜片、料酒等调料，大火煮开后撇去浮沫，然后盖上锅盖中小火炖煮40分钟。

之后，捞出葱并加入白萝卜块继续炖煮。接着加入适量盐和胡椒粉调味，继续炖煮十分钟。在出锅前加入枸杞子和香菜等调味品即可享用。

这道清炖羊肉白萝卜汤汤醇味美，滋补营养，非常好吃。想尝试制作的朋友们不妨按照上述步骤一试身手吧！同时恭喜分享这道美食的情报员获得今日最佳情报以及5元红包奖励！

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