花生米的做法大全简单
随着天气渐寒，如何调整饮食来驱寒保暖呢？我家八十岁的奶奶有着独到的见解。老人家身体硬朗，即使冬日也红光满面，手脚暖和。她告诉我，她之所以如此健康，秘诀在于每天都吃一些花生。
奶奶向我分享了一个特别的食谱——五红汤。她说，这是坚持了四十多年的配方，非常实用。花生的养生效果在此汤中得到了充分的发挥。五红汤中的“五红”指的是红衣花生、红枣、红豆、红糖和枸杞。这些食材搭配在一起，不仅味道甘甜好喝，而且做法简单，不炒不炸。
奶奶告诉我，花生被称为“长生果”，不仅口感好，而且营养价值极高。它含有丰富的蛋白质、核黄素、卵磷脂和多种维生素。冬天坚持吃点花生，对身体大有裨益。花生的好处不仅体现在其营养价值上，还能让脸色变得红润，手脚暖和。
五红汤的做法并不复杂。红豆要提前浸泡两小时以上，最好浸泡一个晚上。然后，将红皮花生清洗干净，用常水浸泡半小时。除了泡花生的水以外，再添加一些清水，大火煮开转中小火煮40分钟。接着，加入清洗干净的红枣继续煮15分钟。当花生煮得软糯，红豆开花时，加入红糖再煮2分钟，搅动一下以加快其融化。撒入清洗干净的枸杞，即可关火。
按照奶奶的方法，我每天都会喝一些五红汤。如今，我的脸色变得红润白净，手脚总是暖暖的，整个人都精神焕发。这个简单的配方让我感受到了食物的力量。如果你也想尝试一些驱寒保暖的食物，不妨试试这个五红汤吧！它香甜软糯，比炒花生和油炸花生还要好吃。喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友哦！对这个食谱有任何疑问或者想分享你的心得，欢迎留言交流。我们下期再见！
