红烧土豆怎么做好吃又简单

土豆的美味秘诀，让你不再想念。今天，小厨娘咿呀将向你展示如何将普通的土豆烹制得比肉还要美味，让你爱上这份简单的食材。

所需材料：

* 土豆 2个

* 生抽 2勺

* 老抽 1勺

* 蚝油 1勺

* 白糖 1勺

* 淀粉 1勺

* 食用油 适量

* 水 1碗

制作步骤：

1. 将土豆洗净，切成稍大的块状。用清水浸泡片刻，去除表面淀粉，然后沥干水分备用。

2. 在锅中倒入适量的食用油，加热至六七分热。将土豆块放入锅中，翻炒至表面微黄。

3. 准备一个调料汁：将生抽、老抽、蚝油、白糖与一碗水混合搅拌均匀。

4. 将调料汁倒入土豆中，加盖炖煮7-8分钟，让土豆充分吸收调料的味道。

5. 开大火收汁，待汤汁变得后，再淋入一勺淀粉水，翻炒均匀即可。

小贴士：

这道菜没有额外添加盐，因为生抽、老抽和蚝油中已经含有足够的盐分。如果口味较重，可适量添加少许盐。

简单又美味的土豆菜肴就完成了！搭配一碗米饭，绝对让你胃口大开。如果你喜欢这个食谱，不妨收藏并关注我们的频道。也欢迎在评论区留言分享你对这道美食的看法和建议。让我们一起分享烹饪的快乐！