鹅蛋冷水下锅开锅后煮几分钟
随着秋季的到来,晨间的凉爽气息渐渐弥漫在空气中。开学季的早晨,阳光洒满大地,微风不燥,气候宜人。孩子们的学习时间调整到了早晨八点多,这也给了我一个难得的晨练机会。运动完回家,烹饪的烟火气息扑鼻而来,准备为家人奉上一顿丰盛的早餐。我家小学生和上班族,为了家人的健康饮食,早餐的营养搭配尤为重要。
早餐桌上,我精心准备了馒头、圆白菜鹅蛋大米粥、卤鸭翅根、桃和雪梨以及奶酪棒。这样的组合既简单又营养,既能满足家人的口味又能保证营养均衡。馒头作为北方早餐的面食代表,总是让人倍感满足。搭配上圆白菜鹅蛋大米粥,热乎乎的滋养肠胃,让人浑身舒坦。
卤鸭翅根是家里常吃的卤味,咸香微辣,极其入味。鸭肉营养丰富且价格便宜,一次多做些,放在冰箱里能吃好几天。刚拿出来的鸭翅根,微凉,微波一下即可享用。制作起来也很简单,只需要鸭翅根、香辣火锅底料和郫县豆瓣酱等食材,经过炒煮炖焖就能做出美味佳肴。
桃和雪梨是秋季的必备水果。在干燥的季节里,除了多喝汤水,多吃蔬菜和水果也是非常重要的。梨的水分含量大,能清肺生津止渴,消除体内的燥热。早餐时适量食用,能让人倍感清爽。
制作这些美食的过程也充满了乐趣。熬粥的同时可以热馒头、蒸水果,一切都在忙碌而有序中进行。宝爸也夸赞我的早餐准备得越来越好,速度越来越快,吃得还挺好!作为宝妈小厨的我,擅长制作家常菜、面食和早餐,用心为家人烹饪出每一道美食。美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,让家人感受到温暖和幸福。
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