煎饼卷大葱下一句应该怎么接

文｜月上西楼

城市的魅力，不仅在于它的风景、历史和文化，更在于它的风土人情，也就是城市的味道。就像“饱眼福，饱耳福，饱口福”的“三饱一体”文化旅游，让人留连忘返。

在济南这座古老而富饶的城市中，景色如诗如画。泉水叮咚，令人心旷神怡。品茶、品味这座城市的独特气息，让人陶醉。

今天，《喝茶，拉呱，吃嘛？》带您走进济南的日常生活，体验这里的煎饼文化。

说到旅游、文化和美食，不得不提南宋大诗人陆游。在他的诗词中，咏叹佳肴的足有上百首。自古以来，饮食文化就是文旅的精华。济南作为北方的一座城市，却拥有江南水乡之美韵。湖光山色间，令人一见钟情。然后，就要通过“色、香、味”来近距离体验一番。

别的地方喝茶都是用茶杯，而我们这里，有真正的泉水大碗茶。来，先喝一碗，感受一下老济南人的热情吧！

老济南的特色小吃数不胜数。单说早点，就有豆浆配油条、鸡蛋包、馓子、炸糕等。另外还有江米切糕、泉水粽子、麻酱烧饼等口味地道的老济南特色小吃。

自上世纪八十年代开放以来，老济南的大小街道上的早点小吃摊便陆续活跃起来。记得小时候跟爷爷去老泉城路上的糕点甜食部，那里的油炸糕或江米果配上香甜的油茶，真是让人回味无穷。

早餐来一套酥香脆口的煎饼果子，再配一碗老济南的五香甜沫，真是美味！其实，煎饼果子并不是济南本地的小吃，但它的平民化和接地气让它深受欢迎。有时煎饼摊神龙见首不见尾，赶不巧的话找不到它的身影。在这儒家饮食文化的影响下，煎饼果子有时给人一种大侠隐于市的感觉。摊出的煎饼刷酱后，撒点葱末、香菜末、裹上果子卷起，咬一口，香脆可口。

苏东坡的一首《寒具》，把一款宋代的点心的样式跃然纸上，描绘了炸馓子时的油温火候，馓子炸成后的颜色和形态。自古美食出自民间，老百姓的智慧能把粗茶淡饭做精。说到煎饼，不得不提山东的煎饼，正是有了山东的煎饼才有了特色美味小吃煎饼果子。

煎饼果子已经红遍大江南北，到处都可以看到它的身影。现在的生活节奏快捷，面对的人群，煎饼果子成为了很多人的早餐选择。在上班的路途中，在小区附近的小吃街上，或是公司楼下某个胡同里，排队点一套煎饼果子是非常常见的。所以说“煎饼果子”活跃在大街小巷，接地气又高大上，外加一杯五谷豆浆，想一想都滋味十足。

回想起去年夏天去天津旅游时，尝到了正宗的“天津煎饼馃子”。天津就有美食闻天下，特色小吃非常出名。早晨出去吃早点，大街小巷都有现做煎饼果子的小吃车，感觉本地人离不了这口似的。中午、下午甚至晚上都能见到。

天津的豆汁味道一流，再来一碗豆腐脑、油炸糕等，都是天津小吃的代表。在红桥区针布街巷狭窄的路两旁，有三辆煎饼果子车，其中一辆老旧的摊出的煎饼散发着混合了茴香与清香绿豆面的味道。与老者交谈中得知，他干这行已经四十多年了。看他熟练地在小炉鏊子上摊出圆圆的煎饼，夹上张酥黄的薄脆，刷酱、撒榨菜丁、葱末后裹好，再装入纸袋。后来了解到正宗的做法是用羊骨汤和面。过去天津西站、小白楼一带多有聚族而居，几百年下来发明了很多特色小吃。大家都知道食品干净好吃！随着城市的改造建设，很多地方特色小吃已隐于巷内或渐渐消失在高楼大厦间。

天津的鼓楼凭居民身份证可免费参观。高高的城墙上有“声闻天下”的金色匾额整个鼓楼里面是天津民俗博物馆展示着老天津卫的大小行业的老照片和老物件还有梨园名家曲艺世家等人在高楼上远望老城新貌会发现鼓楼下一角被人围成了简单的拳击台天气闷热人们以拳会友图个乐呵不远处的煎饼摊也正忙得不亦乐乎！老济南故事多《喝茶拉呱吃嘛？》精彩继续……

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